乐山市市中区文化馆

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非遗文化

守“忆”时光丨嘉州传统民居营造技艺：榫卯间的智慧

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守“忆”时光丨荔枝湾民间故事：太白胜境，民间记忆

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守“忆”时光丨九大碗制作技艺：一碗一故事，一席一春秋

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守“忆”时光丨嘉州粽子制作技艺；馅料丰腴，软糯留香

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守“忆”时光丨珍珠圆制作技艺：千揉百搓方得糯香绕舌

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守“忆”时光丨嘉州抬杠歌：劳动人民的诗歌

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守“忆”时光丨藿香黄辣丁烹饪技艺：味觉双重奏

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守“忆”时光丨嘉州“油炸”制作技艺：油温差1秒都不同

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守“忆”时光丨嘉州脆皮鱼：酸辣微甜的百年名馔

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守“忆”时光丨乐山布鞋制作技艺：棉麻巧手织古韵

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守“忆”时光丨嘉州蛋烘糕：铜锅翻转百年香

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守“忆”时光丨嘉州干巴牛肉：入口化渣，齿间生香！

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守“忆”时光丨嘉州凤爪：酸辣风暴里的韧香传承

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守“忆”时光丨嘉州咔饼：“咔”进满口乐山味

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守“忆”时光丨嘉定大绸制作技艺：千年丝路，一绸风华

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守“忆”时光丨嘉州白宰鸡技艺：鲜嫩麻辣的百年滋味

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守“忆”时光丨嘉州红糖饼：酥脆香甜承古韵

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守“忆”时光丨嘉州豆腐脑：麻辣混搭江湖

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守“忆”时光丨嘉州冰粉：解锁夏日清凉

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守“忆”时光丨“面人侯”面塑：匠心塑韵守艺传薪

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